Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и read more эффективное пространство для работы вашего персонала.
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали